Tavený syr z Bánoviec nad Bebravou
Národný podnik Západoslovenské mliekarne v Bánovciach nad Bebravou sa zaradili medzi potravinárske podniky, ktoré vyrábajú kvalitné výrobky.
K najzdarilejším výrobkom bánovských mliekarov patrí smotanový syr "Lunex”. V závode ho vyrábajú takmer dva roky mesačne po vyše 20 ton. Tento výrobok, obľúbený spotrebiteľmi dostal Diplom a striebornú medailu na 1. celoslovenskej výstave ovocia, zeleniny a potravinárskych výrobkov lanského roku v Bratislave.
Surovinou pre Lunex je tavený syr ementál a moravský bochník, ktorých väčšiu časť dostávajú zo závodov v Čechách. Menšie množstvo suroviny spracúvajú zo Slovenska, tá je však podstatne horšej kvality.
Mliekarenský závod v Bánovciach nad Bebravou spustili do prevádzky 1. mája 1954. Denne v ňom spracovali 35 tisíc litrov mlieka. Závod vyrábal tavené syry Baník a Školáčik. V roku 1966 sa začal vyrábať tavený syr Lunex, jeho autorom bol vedúci prevádzky Ján Poljak. Patril k našim najžiadanejším syrom, za hodinu sa ho z plniacej linky zabalilo 130 kg. Od roku 1970 začala bánovecká mliekareň vyrábať ďalšie tavené syry: Bambino, Miki, Riki, Čaro a Prima.
